Aeon Plaza Hotels
Aeon Plaza Hotels - Home
Aeon Plaza Hotel Die Port van Cleve
Aeon Plaza Hotel Artemis Amsterdam
Aeon Plaza Hotels - Reserveringen
Aeon Plaza Hotels - Vacatures
Aeon Plaza Hotels - Contact Aeon Plaza Hotels - English Aeon Plaza Hotels - Nederlands
Copyright Aeon Plaza Hotels

 

 

 

 

 



Medewerker reserveringen m/v


De functie:
De medewerker reserveringen zorgt voor het boeken van individuele of groeps kamerreserveringen op een zo gunstig mogelijke wijze qua bezetting en opbrengst voor Hotel Die Port van Cleve (121 kamers) en Hotel Artemis Amsterdam (256 kamers)

De reserveringen komen binnen via telefoon, fax, email en internet en worden verwerkt in het reserveringssysteem Lodgegate. De medewerker reserveringen behandelt de aanvraag en informeert de aanvragers (touroperators, gasten, agenten) over mogelijkheden/onmogelijkheden. Tevens behandelt de medewerker de uitstaande opties, wijzigingen in boekingen en verzorgt overzichten m.b.t. tot reserveringen en kameromzetten.

Het profiel:
• Afgeronde MHS of gelijkwaardig
• Tenminste 6 maanden (stage)ervaring als medewerker reserveringen of receptionist in een hotel
• Kennis van geautomatiseerde reserveringssystemen (bv. Fidelio)
• Kennis van de Nederlandse en Engelse taal en bij voorkeur een derde Europese taal
• Kennis van MS Office (Word en Excel)
• Zeer nauwkeurig, precies en kunnen werken onder druk
• Gastgericht; het willen verlenen van optimale service zit in je
• Collegiaal, verantwoordelijkheidsgevoel, een actieve houding en alert.

Spreekt deze vacature je aan, dan ontvangen wij graag een sollicitatiebrief met curriculum vitae en pasfoto. Deze kun je sturen naar:

Aeon Plaza Hotels
T.a.v. mevrouw E. Douma
Human Resource Manager
Postbus 3788
1001 AN Amsterdam
Of naar hr@aeonplazahotels.com

Onvolledige sollicitaties worden niet in behandeling genomen.

 

 


Receptionist m/v


De functie:
De receptionist is het eerste aanspreekpunt voor onze gasten en zorgt ervoor dat zij professioneel, vlot en volgens de standaarden van Hotel Artemis Amsterdam worden geholpen. Hierbij hoort o.m. het in- en uitchecken van de gasten, het administratief afhandelen hiervan, het beantwoorden van vragen en het verstrekken van informatie.
Er wordt gewerkt in wisseldiensten van 07.00 tot 15.00 of van 15.00 tot 23.00

Profiel
• Opleiding op minimaal MHS niveau
• Minimaal 6 maanden stage ervaring als hotelreceptionist
• Kennis van in ieder geval de Nederlandse en Engelse taal en bij voorkeur Duits of Frans
• Kennis van een hotelreserveringssysteem (bijv. Fidelio)
• Je hebt een frisse uitstraling en je bent representatief
• Je bent gastgericht; het willen verlenen van optimale service zit in je
• Je bent collegiaal, hebt verantwoordelijkheidsgevoel, een actieve houding en je bent alert

Spreekt deze vacature je aan, dan ontvangen wij graag een sollicitatiebrief met curriculum vitae en pasfoto. Deze kun je sturen naar:

Aeon Plaza Hotels
T.a.v. mevrouw E. Douma
Human Resource Manager
Postbus 3788
1001 AN Amsterdam
Of naar hr@aeonplazahotels.com

Onvolledige sollicitaties worden niet in behandeling genomen.

 


Floor Supervisor m/v


De functie:
De afdeling housekeeping bestaat uit een Executive Housekeeper, een Assistant, 5 floorsupervisors en een team van kamersmeisjes en medewerkers algemene dienst. De floorsupervisor stuurt de kamermeisjes en de medewerkers algemene dienst aan die belast zijn met het verblijfsgereed maken van de kamers en de schoonmaak van de publieke ruimtes en toiletten. De floorsupervisor regelt de werkzaamheden en ziet toe op de kwaliteit. Er wordt gewerkt in wisseldiensten.

Profiel:
• Opleiding op MBO niveau (MHS of FD)
• (Stage) ervaring in een 4 of 5 sterren hotel
• In staat zijn om een groep medewerkers aan te sturen
• Kennis van in ieder geval de Nederlandse en Engelse taal
• Je staat stevig in je schoenen, je kunt werken onder druk en je bent niet te beroerd om je handen uit je mouwen te steken
• Je hebt een frisse uitstraling en je bent representatief
• Je bent gastgericht; het willen verlenen van optimale service zit in je
• Je bent collegiaal, hebt verantwoordelijkheidsgevoel, een actieve houding en je bent alert

Spreekt deze vacature je aan, dan ontvangen wij graag een sollicitatiebrief met curriculum vitae en pasfoto. Deze kun je sturen naar:

Aeon Plaza Hotels
T.a.v. mevrouw E. Douma
Human Resource Manager
Postbus 3788
1001 AN Amsterdam
Of naar hr@aeonplazahotels.com

Onvolledige sollicitaties worden niet in behandeling genomen.

 

 


Junior Sous Chef m/v

Dutch Design Hotel Artemis Amsterdam is een dynamisch en comfortabel 4 sterren hotel gelegen tussen het centrum van Amsterdam, Schiphol en de Zuid-as. Het hotel heeft 256 kamers, 11 banquetzalen, en Restaurant-Bar de Stijl met riant terras. Ons team zorgt op een inspirerend kunstzinnige wijze voor een unieke beleving waarbij originaliteit, flexibiliteit en creativiteit voorop staan. Onlangs hebben wij een aanbeveling ontvangen van de Guide Michelin.

Onze keuken kenmerkt zich door inspirerend kunstzinnige kaart, welke om de 3 maanden wordt aangepast. De keukenbrigade is verantwoordelijk voor ontbijt, lunch, diner, room service en banquetpartijen.. Onze banquetpartijen bestaan uit evenementen als modeshows en kunstexpo's. Daarnaast verzorgen wij vergaderingen, borrels, buffetten, lunches en diners voor groepen van 2 tot 230 personen. De totale brigade bestaat uit een chef kok, exec sous chef, jr sous chefs, chefs de parti, demi chefs de parti, ontbijtkoks en leerlingen.

De junior sous chef geeft leiding aan het keuken team gedurende een shift en is verantwoordelijk voor het bereiden en doorgeef gereed maken van gerechten voor zowel banqueting, room service als restaurant. Dit is een uitdagende functie voor iemand die zichzelf verder wil ontwikkelen op het gebied van keukenmanagement.

Profiel:
• Minimaal 3 jaar ervaring als chef de parti in een gelijkwaardig bedrijf
• In bezit van vijfdejaars SVH diploma en HACCP certificaat
• Teamplayer
• Leermeester diploma is een pre
• Vaardig met MS Office
• Beheersing van de Nederlandse en Engelse taal

Spreekt deze vacature je aan, dan ontvangen wij graag een sollicitatiebrief met curriculum vitae en pasfoto. Deze kun je sturen naar:

Aeon Plaza Hotels
T.a.v. mevrouw E. Douma
Human Resource Manager
Postbus 3788
1001 AN Amsterdam

Of naar hr@aeonplazahotels.com


Onvolledige sollicitaties worden niet in behandeling genomen

 

 


Chef de Parti m/v


Dutch Design Hotel Artemis Amsterdam is een dynamisch en comfortabel 4 sterren hotel gelegen tussen het centrum van Amsterdam, Schiphol en de Zuid-as. Het hotel heeft 256 kamers, 11 banquetzalen, en Restaurant-Bar de Stijl met riant terras. Ons team zorgt op een inspirerend kunstzinnige wijze voor een unieke beleving waarbij originaliteit, flexibiliteit en creativiteit voorop staan. Onlangs hebben wij een aanbeveling ontvangen van de Guide Michelin.

Onze keuken kenmerkt zich door inspirerend kunstzinnige kaart, welke om de 3 maanden wordt aangepast. De keukenbrigade is verantwoordelijk voor ontbijt, lunch, diner, room service en banquetpartijen. Onze banquetpartijen bestaan uit evenementen als modeshows en kunstexpo's. Daarnaast verzorgen wij vergaderingen, borrels, buffetten, lunches en diners voor groepen van 2 tot 230 personen. De totale brigade bestaat uit een chef kok, executive sous chef, jr. sous chefs, chefs de parti, demi chefs de parti, ontbijtkoks en leerlingen.

De chef de parti zorgt voor het bereiden en doorgeven van de culinair hoogwaardige gerechten.

Profiel:
• In bezit van BBL niveau 3, zelfstandig werkend kok
• Ervaring met HACCP
• Ervaring in een soortgelijke functie
• Beheersing van de Nederlandse en Engelse taal
• Je hebt een frisse uitstraling en je bent representatief
• Je bent gastgericht; het willen verlenen van optimale service zit in je
• Je bent collegiaal, hebt verantwoordelijkheidsgevoel, een actieve houding en je bent alert

Spreekt deze vacature je aan, dan ontvangen wij graag een sollicitatiebrief met curriculum vitae en pasfoto. Deze kun je sturen naar:

Aeon Plaza Hotels
T.a.v. mevrouw E. Douma
Human Resource Manager
Postbus 3788
1001 AN Amsterdam
Of naar hr@aeonplazahotels.com

Onvolledige sollicitaties worden niet in behandeling genomen.

 


Ontbijtkok m/v


Dutch Design Hotel Artemis Amsterdam is een dynamisch en comfortabel 4 sterren hotel gelegen tussen het centrum van Amsterdam, Schiphol en de Zuid-as. Het hotel heeft 256 kamers, 11 banquetzalen, en Restaurant-Bar de Stijl met riant terras. Ons team zorgt op een inspirerend kunstzinnige wijze voor een unieke beleving waarbij originaliteit, flexibiliteit en creativiteit voorop staan. Onlangs hebben wij een aanbeveling ontvangen van de Guide Michelin.

Onze keuken kenmerkt zich door inspirerend kunstzinnige kaart, welke om de 3 maanden wordt aangepast. De keukenbrigade is verantwoordelijk voor ontbijt, lunch, diner, room service en banquetpartijen.. Onze banquetpartijen bestaan uit evenementen als modeshows en kunstexpo's. Daarnaast verzorgen wij vergaderingen, borrels, buffetten, lunches en diners voor groepen van 2 tot 230 personen. De totale brigade bestaat uit een chef kok, exec sous chef, jr sous chefs, chefs de parti, demi chefs de parti, ontbijtkoks en leerlingen.

De ontbijtkok is verantwoordelijk voor het bereiden van gerechten voor het ontbijt en voor het bijhouden van het ontbijtbuffet. Hiervoor zijn we op zoek naar een vroege vogel die in staat is zelfstandig te werken.

Profiel:
• Bij voorkeur in het bezit van een SVH kok opleiding
• Ervaring in een soortelijke functie
• Bekend met HACCP
• Beheersing van de Nederlandse en bij voorkeur de Engelse taal
• In staat om altijd om 05.30 aanwezig te zijn in het hotel
• Je hebt een frisse uitstraling en je bent representatief
• Je bent gastgericht; het willen verlenen van optimale service zit in je
• Je bent collegiaal, hebt verantwoordelijkheidsgevoel, een actieve houding en je bent alert

Spreekt deze vacature je aan, dan ontvangen wij graag een sollicitatiebrief met curriculum vitae en pasfoto. Deze kun je sturen naar:

Aeon Plaza Hotels
T.a.v. mevrouw E. Douma
Human Resource Manager
Postbus 3788
1001 AN Amsterdam
Of naar hr@aeonplazahotels.com

Onvolledige sollicitaties worden niet in behandeling genomen.




Chief Steward m/v

De afdeling:
Dutch Design Hotel Artemis Amsterdam is een dynamisch en comfortabel 4 sterren hotel gelegen tussen het centrum van Amsterdam, Schiphol en de Zuid-as. Het hotel heeft 256 kamers, 11 banquetzalen, en Restaurant-Bar de Stijl met riant terras. Ons team zorgt op een inspirerend kunstzinnige wijze voor een unieke beleving waarbij originaliteit, flexibiliteit en creativiteit voorop staan. Onlangs hebben wij een aanbeveling ontvangen van de Guide Michelin.

De functie:
De Chief Steward is verantwoordelijk voor de werkuitvoering in de spoelkeuken. In de spoelkeuken werken 6 stewards die met elkaar zorgen voor het afwassen en gereed maken voor gebruik van serviesgoed en bestek. De Chief Steward coördineert de uitvoering van de werkzaamheden en verricht tevens zelf werkzaamheden als steward/afwasser.

Het profiel
• Je bent collegiaal, hebt verantwoordelijkheidsgevoel, een actieve houding en je bent alert
• Leidinggevende ervaring
• Uitstekende communicatievaardigheden
• Kennis van in ieder geval de Nederlandse en Engelse taal en bij voorkeur Duits of Frans
• Je hebt een frisse uitstraling en je bent representatief
• Je bent gastgericht; het willen verlenen van optimale service zit in je

Spreekt deze vacature je aan, dan ontvangen wij graag een sollicitatiebrief met curriculum vitae en pasfoto. Deze kun je sturen naar:

Aeon Plaza Hotels
T.a.v. mevrouw E. Douma
Human Resource Manager
Postbus 3788
1001 AN Amsterdam
Of naar hr@aeonplazahotels.com

Onvolledige sollicitaties worden niet in behandeling genomen

 

 


F&B Service Manager m/v

Dutch Design Hotel Artemis Amsterdam is een dynamisch en comfortabel 4 sterren hotel gelegen tussen het centrum van Amsterdam, Schiphol en de Zuid-as. Het hotel heeft 256 kamers, 11 banquetzalen, en Restaurant-Bar de Stijl met riant terras. Ons team zorgt op een inspirerend kunstzinnige wijze voor een unieke beleving waarbij originaliteit, flexibiliteit en creativiteit voorop staan. Onlangs hebben wij een aanbeveling ontvangen van de Guide Michelin.

De afdeling:
De F&B binnen Hotel Artemis Amsterdam bestaat uit Restaurant-Bar de Stijl (geopend voor ontbijt, lunch en diner) met een capaciteit tot 175 personen, een terras met 120 plaatsen en 11 multifunctionele zalen voor maximaal 225 personen. Onze keuken kenmerkt zich door inspirerend kunstzinnige kaart, welke om de 3 maanden wordt aangepast. Onze banquetpartijen bestaan uit evenementen als modeshows en kunstexpo's. Daarnaast verzorgen wij vergaderingen, borrels, buffetten, lunches en diners voor groepen van 2 tot 230 personen.

De functie:
De F&B Service manager is, samen met 2 collega’s, verantwoordelijk voor het restaurant (geopend voor ontbijt, lunch en diner), de bar en de banqueting. Hij of zij geeft leiding aan een team bestaande uit supervisors, medewerkers bediening en bartenders. De focus zal liggen op het aansturen van het a la carte restaurant. De F&B Service Manager krijgt leiding van de Executive F&B Service Manager van de hotelgroep.

Het profiel
• Opleiding op MHS/SVH niveau
• Meerdere jaren leidinggevende ervaring als restaurant manager in een 4/5* hotel of een luxe restaurant
• Zeer uitgebreide a la carte kennis
• Kennis van de Nederlandse en Engelse taal
• Leermeesterdiploma
• Oog voor detail met name voor Service en Kwaliteit

Spreekt deze vacature je aan, dan ontvangen wij graag een sollicitatiebrief met curriculum vitae en pasfoto. Deze kun je sturen naar:

Aeon Plaza Hotels
T.a.v. mevrouw E. Douma
Human Resource Manager
Postbus 3788
1001 AN Amsterdam
Of naar hr@aeonplazahotels.com

Onvolledige sollicitaties worden niet in behandeling genomen

 



F&B Supervisor m/v

Dutch Design Hotel Artemis Amsterdam is een dynamisch en comfortabel 4 sterren hotel gelegen tussen het centrum van Amsterdam, Schiphol en de Zuid-as. Het hotel heeft 256 kamers, 11 banquetzalen, en Restaurant-Bar de Stijl met riant terras. Ons team zorgt op een inspirerend kunstzinnige wijze voor een unieke beleving waarbij originaliteit, flexibiliteit en creativiteit voorop staan. Onlangs hebben wij een aanbeveling ontvangen van de Guide Michelin.

De F&B binnen Hotel Artemis Amsterdam bestaat uit Restaurant-Bar de Stijl (geopend voor ontbijt, lunch en diner) met een capaciteit tot 175 personen, een terras met 120 plaatsen en 11 multifunctionele zalen voor maximaal 225 personen. Onze keuken kenmerkt zich door inspirerend kunstzinnige kaart, welke om de 3 maanden wordt aangepast. Onze banquetpartijen bestaan uit evenementen als modeshows en kunstexpo's. Daarnaast verzorgen wij vergaderingen, borrels, buffetten, lunches en diners voor groepen van 2 tot 230 personen.


De functie:
De F&B supervisor stuurt de restaurantoperatie aan van ontbijt, lunch en diner en van banquetpartijen. Hij of zij geeft leiding aan de medewerkers bediening, zorgt voor een soepel verloop van de dagelijkse operatie en is ervoor verantwoordelijk dat het onze gasten aan niets ontbreekt. De supervisor krijgt leiding van de F&B Service Manager.

Profiel
• Opleiding op MHS/SVH niveau
• Leidinggevende ervaring in een restaurant van een 4/5* hotel is een pre
• Ruime a la carte ervaring
• Kennis van in ieder geval de Nederlandse en Engelse taal
• Je hebt een frisse uitstraling en je bent representatief
• Je bent gastgericht; het willen verlenen van optimale service zit in je
• Je bent collegiaal, hebt verantwoordelijkheidsgevoel, een actieve houding en je bent alert


Spreekt deze vacature je aan, dan ontvangen wij graag een sollicitatiebrief met curriculum vitae en pasfoto. Deze kun je sturen naar:

Aeon Plaza Hotels
T.a.v. mevrouw E. Douma
Human Resource Manager
Postbus 3788
1001 AN Amsterdam
Of naar hr@aeonplazahotels.com


Onvolledige sollicitaties worden niet in behandeling genomen

 


Medewerker bediening m/v


De F&B binnen Hotel Artemis Amsterdam bestaat uit Restaurant-Bar de Stijl (geopend voor ontbijt, lunch en diner) met een capaciteit tot 175 personen, een terras met 120 plaatsen en 11 multifunctionele zalen voor maximaal 225 personen. Onze keuken kenmerkt zich door inspirerend kunstzinnige kaart, welke om de 3 maanden wordt aangepast. Onze banquetpartijen bestaan uit evenementen als modeshows en kunstexpo's. Daarnaast verzorgen wij vergaderingen, borrels, buffetten, lunches en diners voor groepen van 2 tot 230 personen.

De medewerker bediening ontvangt en placeert de gasten voor ontbijt, lunch of diner. Hij of zij neemt de bestellingen op, bedient de gasten en zorgt voor de mise en place. Daarnaast helpt de medewerker bediening bij het gereedmaken van de banquetzalen en het bedienen tijdens vergaderingen en partijen.

Profiel
• Opleiding op SVH/MHS niveau
• Servicegerichte en flexibele instelling.
• Ervaring in a la carte restaurants; kunnen lopen, dienblad met 1 hand kunnen dragen, fles wijn aan tafel kunnen openen
• Kennis van de Nederlandse en Engelse taal
• Je hebt een frisse uitstraling en je bent representatief
• Je bent gastgericht; het willen verlenen van optimale service zit in je
• Je bent collegiaal, hebt verantwoordelijkheidsgevoel, een actieve houding en je bent alert

Spreekt deze vacature je aan, dan ontvangen wij graag een sollicitatiebrief met curriculum vitae en pasfoto. Deze kun je sturen naar:

Aeon Plaza Hotels
T.a.v. mevrouw E. Douma
Human Resource Manager
Postbus 3788
1001 AN Amsterdam
Of naar hr@aeonplazahotels.com

Onvolledige sollicitaties worden niet in behandeling genomen.

 


Receptionist m/v

Hotel Die Port van Cleve is gelegen in hartje Amsterdam, achter het Koninklijk Paleis op de Dam. Geopend in 1870 kent het hotel een historische uitstraling en Hollandse gezelligheid. Het hotel biedt 120 kamers, Brasserie De Poort, Bodega De Blauwe Parade, Bar De Hooijberg en heeft een vergadercapaciteit voor 2-50 personen. Een hecht team van medewerkers staat hier dagelijks klaar om onze gasten die service te bieden waar Hotel Die Port van Cleve beroemd om is.

De functie:
Het receptieteam van Hotel Die Port van Cleve bestaat uit een Front Desk Manager, twee shiftleaders, 5 receptionisten, 4 portiers en 2 stagiairs. De receptionist is het eerste aanspreekpunt voor onze gasten en zorgt ervoor dat zij professioneel, vlot en volgens de standaarden van Hotel Die Port van Cleve worden geholpen. Hierbij hoort o.m. het in- en uitchecken van de gasten, het administratief afhandelen hiervan, het beantwoorden van vragen en het verstrekken van informatie. Er wordt gewerkt in wisseldiensten van 07.00 tot 15.00 of van 15.00 tot 23.00


Profiel
• Opleiding op MHS/HHS niveau
• Enkele jaren ervaring als receptionist in 4/5* hotels
• Kennis van in ieder geval de Nederlandse, Engelse en Duitse taal, een vierde Europese taal is een pre.
• Kennis van een Property Management System (bijv. Fidelio)
• Je bent gastgericht; het willen verlenen van optimale service zit in je
• Je bent collegiaal, hebt verantwoordelijkheidsgevoel, een actieve houding en je bent alert
• Je hebt een frisse uitstraling en je bent representatief

Spreekt deze vacature je aan, dan ontvangen wij graag een sollicitatiebrief met curriculum vitae en pasfoto. Deze kun je sturen naar:


Aeon Plaza Hotels
T.a.v. mevrouw E. Douma
Human Resource Manager
Postbus 3788
1001 AN Amsterdam
Of naar hr@aeonplazahotels.com

Onvolledige sollicitaties worden niet in behandeling genomen.

 




Floor Supervisor m/v

Hotel Die Port van Cleve is gelegen in hartje Amsterdam, achter het Koninklijk Paleis op de Dam. Geopend in 1870 kent het hotel een historische uitstraling en Hollandse gezelligheid. Het hotel biedt 120 kamers, Brasserie De Poort, Bodega De Blauwe Parade, Bar De Hooijberg en heeft een vergadercapaciteit voor 2-50 personen. Een hecht team van medewerkers staat hier dagelijks klaar om onze gasten die service te bieden waar Hotel Die Port van Cleve beroemd om is.

De functie:
De afdeling housekeeping bestaat uit een Executive Housekeeper, 3 floorsupervisors en een team van kamersmeisjes en medewerkers algemene dienst. De floorsupervisor stuurt de kamermeisjes en de medewerkers algemene dienst aan die belast zijn met het verblijfsgereed maken van de kamers en de schoonmaak van de publieke ruimtes en toiletten. De floorsupervisor regelt de werkzaamheden en ziet toe op de kwaliteit. Er wordt gewerkt in wisseldiensten.

Het profiel
• Opleiding op MBO niveau (MHS of FD)
• (Stage) ervaring in een 4 of 5 sterren hotel
• In staat zijn om een groep medewerkers aan te sturen
• Kennis van in ieder geval de Nederlandse en Engelse taal
• Je staat stevig in je schoenen, je kunt werken onder druk en je bent niet te beroerd om je handen uit je mouwen te steken
• Je hebt een frisse uitstraling en je bent representatief
• Je bent gastgericht; het willen verlenen van optimale service zit in je
• Je bent collegiaal, hebt verantwoordelijkheidsgevoel, een actieve houding en je bent alert
t

Spreekt deze vacature je aan, dan ontvangen wij graag een sollicitatiebrief met curriculum vitae en pasfoto. Deze kun je sturen naar:

Aeon Plaza Hotels
T.a.v. mevrouw E. Douma
Human Resource Manager
Postbus 3788
1001 AN Amsterdam
Of naar hr@aeonplazahotels.com

Onvolledige sollicitaties worden niet in behandeling genomen

 

 


Chef de Parti m/v


Hotel Die Port van Cleve is gelegen in hartje Amsterdam, achter het Koninklijk Paleis op de Dam. Geopend in 1870 kent het hotel een historische uitstraling en Hollandse gezelligheid. Het hotel biedt 120 kamers, Brasserie De Poort, Bodega De Blauwe Parade, Bar De Hooijberg en heeft een vergadercapaciteit voor 2-50 personen. Een hecht team van medewerkers staat hier dagelijks klaar om onze gasten die service te bieden waar Hotel Die Port van Cleve beroemd om is.

De F&B binnen Hotel Die Port van Cleve bestaat uit Brasserie De Poort, de Hooijberg bar en Bar-Bodega De Blauwe Parade (voor o.a. jenever- en likeurproeverijen). Tevens is er een banquetcapaciteit van 2 tot 50 personen.

Brasserie De Poort is wereldberoemd om zijn genummerde biefstukken die al sinds 1870 geserveerd worden met elk een eigen uniek nummer. Naast deze speciale biefstukken wordt er zowel echte Hollandse dis als internationale gerechten geserveerd.
De chef de parti zorgt voor het bereiden en doorgeven van de culinair hoogwaardige gerechten

Profiel:
• In bezit van BBL niveau 3, zelfstandig werkend kok
• Ervaring met HACCP
• Ervaring in een soortgelijke functie
• Beheersing van de Nederlandse en Engelse taal
• Je hebt een frisse uitstraling en je bent representatief
• Je bent gastgericht; het willen verlenen van optimale service zit in je
• Je bent collegiaal, hebt verantwoordelijkheidsgevoel, een actieve houding en je bent alert

Spreekt deze vacature je aan, dan ontvangen wij graag een sollicitatiebrief met curriculum vitae en pasfoto. Deze kun je sturen naar:

Aeon Plaza Hotels
T.a.v. mevrouw E. Douma
Human Resource Manager
Postbus 3788
1001 AN Amsterdam
Of naar hr@aeonplazahotels.com

Onvolledige sollicitaties worden niet in behandeling genomen.

 


Food & Beverage Supervisor m/v


Hotel Die Port van Cleve is gelegen in hartje Amsterdam, achter het Koninklijk Paleis op de Dam. Geopend in 1870 kent het hotel een historische uitstraling en Hollandse gezelligheid. Het hotel biedt 120 kamers, Brasserie De Poort, Bodega De Blauwe Parade, Bar De Hooijberg en heeft een vergadercapaciteit voor 2-50 personen. Een hecht team van medewerkers staat hier dagelijks klaar om onze gasten die service te bieden waar Hotel Die Port van Cleve beroemd om is. Onlang hebben wij een aanbeveling ontvangen van de Guide Michelin.

De functie:
De F&B supervisor stuurt de restaurantoperatie aan van ontbijt, lunch en diner en van banquetpartijen. Hij of zij geeft leiding aan de medewerkers bediening, zorgt voor een soepel verloop van de dagelijkse operatie en is ervoor verantwoordelijk dat het onze gasten aan niets ontbreekt.

Profiel:
• Opleiding op MHS/SVH niveau
• Leidinggevende ervaring in een restaurant van een 4/5* hotel is een pre
• Ruime a la carte ervaring
• Kennis van in ieder geval de Nederlandse en Engelse taal
• Je hebt een frisse uitstraling en je bent representatief
• Je bent gastgericht; het willen verlenen van optimale service zit in je
• Je bent collegiaal, hebt verantwoordelijkheidsgevoel, een actieve houding en je bent alert

Spreekt deze vacature je aan, dan ontvangen wij graag een sollicitatiebrief met curriculum vitae en pasfoto. Deze kun je sturen naar:

Aeon Plaza Hotels
T.a.v. mevrouw E. Douma
Human Resource Manager
Postbus 3788
1001 AN Amsterdam
Of naar hr@aeonplazahotels.com

Onvolledige sollicitaties worden niet in behandeling genomen.

 


Medewerker bediening m/v
:

Hotel Die Port van Cleve is gelegen in hartje Amsterdam, achter het Koninklijk Paleis op de Dam. Geopend in 1870 kent het hotel een historische uitstraling en Hollandse gezelligheid. Het hotel biedt 120 kamers, Brasserie De Poort, Bodega De Blauwe Parade, Bar De Hooijberg en heeft een vergadercapaciteit voor 2-50 personen. Een hecht team van medewerkers staat hier dagelijks klaar om onze gasten die service te bieden waar Hotel Die Port van Cleve beroemd om is.

De functie:
De medewerker bediening ontvangt en placeert de gasten voor ontbijt, lunch of diner. Hij of zij neemt de bestellingen op, bedient de gasten en zorgt voor de mise en place. Daarnaast helpt de medewerker bediening bij het gereedmaken van de banquetzalen en het bedienen tijdens vergaderingen en partijen.

Profiel:
• Opleiding op SVH/MHS niveau
• Servicegerichte en flexibele instelling.
• Ervaring in a la carte restaurants
• Kennis van de Nederlandse en Engelse taal
• Je hebt een frisse uitstraling en je bent representatief
• Je bent gastgericht; het willen verlenen van optimale service zit in je
• Je bent collegiaal, hebt verantwoordelijkheidsgevoel, een actieve houding en je bent alert

Spreekt deze vacature je aan, dan ontvangen wij graag een sollicitatiebrief met curriculum vitae en pasfoto. Deze kun je sturen naar:

Aeon Plaza Hotels
T.a.v. mevrouw E. Douma
Human Resource Manager
Postbus 3788
1001 AN Amsterdam
Of naar hr@aeonplazahotels.com

Onvolledige sollicitaties worden niet in behandeling genomen.