Vacatures

Chef de Parti m/v
De F&B binnen Hotel Die Port van Cleve bestaat uit Brasserie De Poort, de Hooijberg bar en Bar-Bodega De Blauwe Parade (voor o.a. jenever- en likeurproeverijen). Tevens is er een banquetcapaciteit van 2 tot 50 personen.

Brasserie De Poort is wereldberoemd om zijn genummerde biefstukken die al sinds 1870 geserveerd worden met elk een eigen uniek nummer. Naast deze speciale biefstukken wordt er zowel echte Hollandse dis als internationale gerechten geserveerd.
De chef de parti zorgt voor het bereiden en doorgeven van de culinair hoogwaardige gerechten.

Profiel:
• In bezit van BBL niveau 3, zelfstandig werkend kok
• Ervaring met HACCP
• Ervaring in een soortgelijke functie
• Beheersing van de Nederlandse en Engelse taal
• Je hebt een frisse uitstraling en je bent representatief
• Je bent gastgericht; het willen verlenen van optimale service zit in je
• Je bent collegiaal, hebt verantwoordelijkheidsgevoel, een actieve houding en je bent alert

Spreekt deze vacature je aan, dan ontvangen wij graag een sollicitatiebrief met curriculum vitae en pasfoto. Deze kun je sturen naar:

Aeon Plaza Hotels
T.a.v. mevrouw E. Douma
Human Resource Manager
Postbus 3788
1001 AN Amsterdam
Of naar edouma@aeonplazahotels.com

Onvolledige sollicitaties worden niet in behandeling genomen.